Nuestro cafe, el café “Pluma”, originario de las montañas de la Sierra Sur de Oaxaca y perteneciente a la variedad Typica (Arábica), destaca por las condiciones únicas en las que es cultivado. Su rango de altura, entre 700 y 1600 metros sobre el nivel del mar, ofrece el clima, el suelo y la vegetación ideales para desarrollar un aroma fuerte, exquisito y una acidez perfectamente equilibrada, capaz de conquistar cualquier paladar exigente.
A esta experiencia sensorial se suma la grandeza del café arábica de Chiapas, reconocido internacionalmente por su calidad excepcional. Cultivado en regiones montañosas como los Altos y la Selva chiapaneca, este café prospera en altitudes que van de 900 a más de 1700 metros, donde los suelos volcánicos, la humedad natural y la sombra de árboles nativos crean un entorno perfecto para su desarrollo. El resultado es un café de cuerpo sedoso, notas dulces y florales, toques de cacao y nuez, y una fragancia envolvente que invita a disfrutar cada sorbo.
El café arábica de Chiapas es apreciado por su perfil suave pero complejo, ideal tanto para conocedores como para quienes buscan una taza equilibrada y aromática. Su calidad ha sido reconocida en mercados nacionales e internacionales, convirtiéndolo en una opción irresistible para quienes desean llevar a casa un café auténtico, de origen y con carácter.
Tanto el café Pluma como el arábica de Chiapas representan lo mejor del café mexicano, ofreciendo